寿司のケータリングサービス;魚の鮮度は?

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最近、ますますおいしくなってきていると言われているケータリングの寿司は、急に1人で食べたい時やホームパーティーで目玉料理としてお出ししたい時に活用することができます。 でも、気になるのが魚の鮮度です。お店で食べる方が美味しいのではないかという意見もあるかと思われますが、最近のケータリングのお寿司の味は言うまでもなく美味しくなってきています。美味しい理由は、魚が新鮮な状態でお店に届けられ、職人さんの手によって素早くさばかれ、注文を受けてから職人さんがネタを切りさばいて、鮮度が落ちないように工夫されている輸送手段を利用し、一分でも早くお客様の元に届けるように迅速に配達することで、お店にも負けないくらいの美味しいお寿司を自宅で頂くことができます。 ネタの新鮮さを失わせないようにする一連の努力と技術力の向上のおかげで、お店と同じレベルの鮮度の高いお寿司を自宅でも食べることができるのは大きな魅力です。ここまで美味しくなっているとわかると、長時間行列に並ぶことなく、自宅ですぐにいただくことができます。それにお店によってはケータリングの寿司以外にも美味しい魚をふんだんに使用したお刺身も届けてくれる業者がありますので、何かお祝い事などがあれば、お寿司とお刺身のセットを持ってきていただくこともできそうです。ここまで美味しくなっているとわかると、これからは自宅でゆっくりと頂いたほうが良いかもしれないです。